Свой путь компания Lucaffé начинала с небольшой мастерской по обжарке кофе, но развивалась очень стремительно и достигла определленого  результата —  с производства миллиона капсул в год до двух миллионов капсул в месяц менее чем за 14 лет. Многонациональная компания имеет очень широкий ассортимент продукции, но при этом славясь своим неповиоримым итальянским качеством обжарки кофе.

Много причин предшествует данному успеху. Компания по обжарке кофе Джана Луки Вентурелли была основана в 1996 году на берегу озера Гарда (в Паденге-суль-Гарда), благодаря энтузиазму и предприимчивости ее основателя. Компания быстро росла, и на своем заводе в Roncadelle (Брешия), помимо оборудования для обжарки и помола кофе, было установлено инновационное оборудование для производства чалд, что позволило компании специализироваться на данной продукции, чтобы в дальнейшем стать лучшими. Компания расширяла производства и в 2004 году переехала в свою новую штаб-квартиру в Карпенедоло (Брешиа), которая находилась неподалеку от компании Ла Пиккола (www.lapiccola.it),  которой также управляет Джан Лука Вентурелли (Gian Luca Venturelli), основной направляющей которой является производство и распространение эксклюзивных чалдовых кофемашины для приготовления эспрессо.

Лучшие традиции обжарки кофе и создания эспрессомашин привели к полномасштабным экспериментам в этих отраслях благодаря сотрудничеству двух компаний, что позволяет производить продукцию отличного качества на обоих направлениях.  В 2010 году произошло дальнейшее расширение с открытием новой фабрики в дополнение к существующим. Кофе в чалдах предлагался не только для домашнего использования  или в офисе, а также и для  ресторананов и кафетерий с максимальной практичностью, несмотря на большое количество чашек  в день. Их простота в использовании и поддержка продуктового маркетинга сделали чалды Lucaffé особенно популярными зарубежом. Новые кафетерии Lucaffetterias и новые магазины Lucaffé открываются снова и снова во многих странах. Lucaffé – это всегда отличное качество и правильный выбор.

ОТБОР. Выбор и покупку кофейных зерен контролирует сам основатель компании Джан Лука Вентурелли. Он лично пробует все образцы,  и часто ездит за границу, чтобы посетить плантации и напрямую встретится с производителями. Отборный урожай собирается с лучших высокогорных плантаций Центральной и Южной Америки, Азии и Африки.

ТРАНСПОРТИРОВКА. Компания Lucaffé несет непосредственную ответственность за каждый этап транспортировки сырья на заводы. Некоторые сорта, такие как  вісококачественная и неповторимая Jamaica Blue Mountain, транспортируются в небольших деревянных бочках, с целью сохранения их непревзойденного аромата.

СМЕШИВАНИЕ. Отдельные сорта кофе смешаны в четких пропорциях. Наши купажи являются результатом многолетних исследований Джана Луки Вентурелли и предлагаются в различных вариациях, чтобы удовлетворить вкусовые предпочтения каждого. Помимо наших купажей мы также предлагаем особо престижные сорта кофе одного происхождения (например, Jamaica Blue Mountain).

ОБЖАРКА. При обработке нашего кофе мы придерживаемся  нескольких традиционных итальянских техник, что позволяет по-разному раскрыть вкусоароматический потенциал сырья. Мы получаем продукт высочайшего качества, который также чрезвычайно полезен: эфирные масла и ароматы кофейных зерен сохранены. В них сохраняется минимальное количество влаги и небольшое содержание кофеина.

ПОМОЛ. Измельчение — это деликатный этап, имеющий большое значение для окончательного результата. Мы измельчаем кофе на лучших мельницах в мире. Данный процесс происходит при низкой температуре, без попадания воздуха, очень аккуратно и деликатно.

УПАКОВКА. Чтобы сохранить ароматы как можно дольше, мы очень внимательно относимся к упаковке нашего кофе (чалды, кофе в зернах  и молотый кофе). Упаковка герметичная и производится в стерильных условиях. Таким образом сохраняются ароматы, а сам напиток всегда имеет превосходную пенку. Кофе в чалдах также хорош, как и сам итальянский эспрессо, который отвечает самым высоким стандартам, даже если его приготовил непрофессиональный бариста.

Продукция непременно понравится поклонникам и очень крепкого, насыщенного эспрессо с богатым бархатным вкусом, а также любителям деликатных напитков с нежными сладковатыми нотками. Бренд работает только с натуральным продуктом, предлагает зерновой, молотый и упакованный в чалды E.S.E. кофе Lucaffe. Каждый любитель кофе найдет для себя подходящую смесь.

Попробовав один раз кофе Lucaffе, Вы не захотите расставаться с ним никогда! Его неповторимый вкус не разочарует даже самых требовательных кофеманов.  Почувствуй вкус Италии вместе с Lucaffе!